Bemutatták az ország tortáját

Bemutatták a Parlamentben Magyarország születésnapi tortáját, amelyből az augusztus 20-i ünnepen 15-20 ezer szelet várja az érdeklődőket a budai rakparton. A szerdai kormányszóvivői tájékoztatón Zila László cukrászmester, a különleges desszert megalkotója mutatta be a kecskeméti barackkal töltött kölestortát, amelynek eredeti receptje Karcagról származik, a torta pedig ennek az alapreceptnek kisebb módosításával készült.

A desszertet cukorbetegek és lisztérzékenyek is fogyaszthatják. A győztes édességet az ország számos cukrászdájában azonos recept alapján egyszerre kezdik el készíteni a mesterek, majd augusztus 20-tól folyamatosan árulják.

Continue reading


Magyarország Torta 2011 receptúra – Kecskeméti barackkal töltött kölestorta

Magyarország Tortája ősi magyar kölesből készül, tejjel, vajjal, cukorral felfőzve, vaníliával, citromhéjjal fűszerezve, ebből az alapból lesz a tésztája és a krémje! Végy a tésztaalaphoz lenmagpelyhet, mandulalisztet, túrót, tojást, keverd jól össze, majd a 180 fokos sütőben süsd be!

Continue reading